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本片(剧)是一部中国香港制片作品的喜剧片，于2000年上映。对白语言为，目前豆瓣评分0.0(仅供参考)。
张耀辉已经记不得自己干了多少年卧底了，他唯一清楚的是，自己对这种遮遮掩掩躲躲藏藏的生活早已经忍无可忍这一次，张耀辉和搭档阿雄打入了一个制作假钞的庞大集团之中，上司刘Sir给了两人两千万巨款，命令他们借同集团交易之际引蛇出洞。张耀辉本计划和阿雄一起掠走巨款远走高飞，哪知道阿雄先他一步得到了巨款音信全无。不久之后，一具疑似阿雄的无头尸浮出水面，而张耀辉则成为了最大嫌疑人。验尸官高兆褀被张耀辉挟持，后者要求他重新验尸。在尸体上，高兆祺发现了疑点，这让他开始相信，张耀辉并不是真凶。
豆瓣短评
在国外，莫名想看喜剧片，看到吴镇宇,张家辉,狄龙,车婉婉,黎耀祥,林晓峰,马德钟,潘源良,田蕊妮这个阵容本来还是有点小期待。结果，哎...很是失望，奇奇怪怪尴尴尬尬，剧情也一言难尽...虽然现在都在拍主旋律都在拍正剧，但也不能这种充数，演员和剧本还是硬功夫。什么时候我们也能拍出那种能够真正吸引人的剧呢？
题材大胆、现实立意深刻，抓住社会痛点，剧本扎实。中国香港在影视创方面的确很厉害，希望喜剧片多来点这种影视剧，强烈安利大家这部《救姜刑警》。
《救姜刑警》可太精彩了。前部分就爆了，好爽。节奏很好，有反转感，不错。期待导演阮世生后续给力点，多拍点这种片子。
阮世生拍的的《救姜刑警》，从剧情风格到配色配音我本人并不太喜欢，但不得不说，会抄也是一种本事，《救姜刑警》至少比某些天马行空胡乱自创影楼装服饰满天飞的剧要好的多。
《救姜刑警》的演员表演都很自然，剧情和人物也比较合理，没有太多的刻板印象，特别是在人物塑造上非常好，尤其是演员吴镇宇,张家辉,狄龙,车婉婉,黎耀祥,林晓峰,马德钟,潘源良,田蕊妮饰演的人物特别到位。