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本片(剧)是一部中国香港制片作品的剧情片，于1993年上映。对白语言为国语，目前豆瓣评分0.0(仅供参考)。
芝士与火腿是一对地下新组合，成立 “包出气公司”，专帮各节人士解决心头抑郁，例如受雇给人狂打而有钱进袋。但二人接工作有一个重要原则，就是只对付坏人不搞好人。某日，一轮椅阿伯来到，要求二人杀害一个美貌少女祖儿，二人感到愕然至极，原来阿伯解释自己全身瘫痪乃祖儿已去世的父亲所伤，祖儿父亲伤天害理只做怀事，而祖儿不停做善事补救。
豆瓣短评
在国外，莫名想看剧情片，看到张卫健,柯受良,吴孟达,成奎安,曾志伟,王敏德,午马,张敏,王祖贤,苑琼丹这个阵容本来还是有点小期待。结果，哎...很是失望，奇奇怪怪尴尴尬尬，剧情也一言难尽...虽然现在都在拍主旋律都在拍正剧，但也不能这种充数，演员和剧本还是硬功夫。什么时候我们也能拍出那种能够真正吸引人的剧呢？
题材大胆、现实立意深刻，抓住社会痛点，剧本扎实。中国香港在影视创方面的确很厉害，希望剧情片多来点这种影视剧，强烈安利大家这部《芝士火腿》。
《芝士火腿》可太精彩了。前部分就爆了，好爽。节奏很好，有反转感，不错。期待导演柯受良,邱礼涛后续给力点，多拍点这种片子。
柯受良,邱礼涛拍的的《芝士火腿》，从剧情风格到配色配音我本人并不太喜欢，但不得不说，会抄也是一种本事，《芝士火腿》至少比某些天马行空胡乱自创影楼装服饰满天飞的剧要好的多。
《芝士火腿》的演员表演都很自然，剧情和人物也比较合理，没有太多的刻板印象，特别是在人物塑造上非常好，尤其是演员张卫健,柯受良,吴孟达,成奎安,曾志伟,王敏德,午马,张敏,王祖贤,苑琼丹饰演的人物特别到位。