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本片(剧)又名美食与美酒的奇妙碰撞，是一部中国大陆制片作品的记录片，于2023年上映。对白语言为普通话，目前豆瓣评分0.0(仅供参考)。
由西瓜视频出品的国内首部酒食文化纪录片《下酒菜》，探寻美酒佳肴背后的故事，展现最具烟火气的江湖风味。该片在西瓜视频、今日头条、抖音、鲜时光TV全网独播，1月12日起，每周四中午12点更新2期。为打造极致视听，该片邀请著名演员张光北担任配音，为节目赋予了更多豪情与畅快，让以酒为伴的烟火气更加深厚。
豆瓣短评
在国外，莫名想看记录片，看到张光北这个阵容本来还是有点小期待。结果，哎...很是失望，奇奇怪怪尴尴尬尬，剧情也一言难尽...虽然现在都在拍主旋律都在拍正剧，但也不能这种充数，演员和剧本还是硬功夫。什么时候我们也能拍出那种能够真正吸引人的剧呢？
题材大胆、现实立意深刻，抓住社会痛点，剧本扎实。中国大陆在影视创方面的确很厉害，希望记录片多来点这种影视剧，强烈安利大家这部《新丝路 心通途》。
《新丝路 心通途》可太精彩了。前部分就爆了，好爽。节奏很好，有反转感，不错。期待导演张光北后续给力点，多拍点这种片子。
张光北拍的的《新丝路 心通途》，从剧情风格到配色配音我本人并不太喜欢，但不得不说，会抄也是一种本事，《新丝路 心通途》至少比某些天马行空胡乱自创影楼装服饰满天飞的剧要好的多。
《新丝路 心通途》的演员表演都很自然，剧情和人物也比较合理，没有太多的刻板印象，特别是在人物塑造上非常好，尤其是演员张光北饰演的人物特别到位。