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本片(剧)是一部法国,美国,日本,英国,意大利,西班牙,制片作品的记录片，于2014年上映。对白语言为法语,英语，目前豆瓣评分0.0(仅供参考)。
Gourmet road trip looking for the best steak in the world. Breeders, farmers, butchers, cooks, historians and business men all around the world (France, Italy, Spain, Sweden, Belgium, UK,USA, Canada, Japan, Argentina, Brazil) help us understand the (r)evolution taking place right now and the challenges ahead.
眾多肉類中，牛肉一向最得寵。久而久之，牛扒成了美食的代名詞。
銷魂的焦糖色，代表口感微脆；迷人的粉紅色，代表肉香四溢及軟糯的口感；加上濃厚...
豆瓣短评
在国外，莫名想看记录片，看到 这个阵容本来还是有点小期待。结果，哎...很是失望，奇奇怪怪尴尴尬尬，剧情也一言难尽...虽然现在都在拍主旋律都在拍正剧，但也不能这种充数，演员和剧本还是硬功夫。什么时候我们也能拍出那种能够真正吸引人的剧呢？
题材大胆、现实立意深刻，抓住社会痛点，剧本扎实。法国,美国,日本,英国,意大利,西班牙,在影视创方面的确很厉害，希望记录片多来点这种影视剧，强烈安利大家这部《极品牛排解码之旅》。
《极品牛排解码之旅》可太精彩了。前部分就爆了，好爽。节奏很好，有反转感，不错。期待导演Franck Ribière后续给力点，多拍点这种片子。
Franck Ribière拍的的《极品牛排解码之旅》，从剧情风格到配色配音我本人并不太喜欢，但不得不说，会抄也是一种本事，《极品牛排解码之旅》至少比某些天马行空胡乱自创影楼装服饰满天飞的剧要好的多。
《极品牛排解码之旅》的演员表演都很自然，剧情和人物也比较合理，没有太多的刻板印象，特别是在人物塑造上非常好，尤其是演员 饰演的人物特别到位。